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EPL DE BAR-LE-DUC & VERDUN (55)



Certificat de Spécialisation

Restauration Collective





Durée de la formation :

  • Sur 1 an en contrat d’apprentissage
  • Alternance formation/entreprise
  • 14 semaine de formation en centre (455h)
  • 31 semaines en entreprise

Conditions d'accès :

  • Avoir entre 16 et 30 ans
  • Etre titulaire du CAP cuisine ou du BPA Transformation Alimentaire ou du CAP Agent Polyvalent de Restauration ou CAP métiers de bouche sur dérogation

Métiers préparés :

  • Cuisinier de collectivité (Pour les restaurants scolaires, de la petite enfance, de la santé, du social ou des entreprises en gestion directe )


Documentation pdf
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