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EPL DE BAR-LE-DUC & VERDUN (55)

Actualités

On bouge en Term STAV

La pluri c'est pas pourri !

Dans le cadre du module pluridisciplinaire, les élèves de terminale STAV sont allés visiter deux entreprises accompagnées de leurs professeurs Mme CATTIAU, Mr N’GARWATE et Mr PICAUDE.

La matinée fut consacrée à la visite d’un point de vente à la ferme nommé « Ô Maribelle », ainsi que de l’exploitation produisant les mirabelles et autres fruits comme des cerises, des fraises, des framboises commercialisées ou transformées dans l’atelier attelé à la ferme.

Cette exploitation et ce point de vente situé à Ochey ont permis aux élèves de mettre en lumière le fonctionnement d’une entreprise en circuit-court mais aussi de faire le lien avec l’entreprise de l’après-midi car l’exploitation vends plus de la moitié de sa récolte a la coopérative Végafruit.

Les étudiants ont donc découvert le traitement industriel du produit brut via cette dernière visite ainsi que les tenants et les aboutissants d’une tel entreprise.

Professeurs et élèves se lient donc pour remercier ces deux entreprises pour leur accueil et leur bienveillance.