A l'occasion de la Semaine du Goût, qui a eu lieu du 14 au 18 octobre dernier, l'association la Maison de l'Alimentation 55 Bar-le-Duc a organisé des ateliers de découverte de l'analyse sensorielle.
Une première partie théorique sur l'importance d'utiliser ses 5 sens pour réussir son analyse et…
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