𝗢𝗿𝘁𝗶𝗲𝘀
Nos élèves de 4ème EA* restent sur le thème confiture avec de la pratique cette fois !
Cueillette, tri, lavage, infusion, cuisson et empotage pour préparer de la gelée d'orties. Ils apprendront ensuite à en faire l'analyse sensorielle pour évaluer leur réalisation.
🎒 4ème EA*: Enseignement…
L'actu
𝗗𝗲𝗰𝗼𝘂𝘃𝗲𝗿𝘁𝗲 𝗺𝗲𝘁𝗶𝗲𝗿𝘀
Nos élèves en 4ème EA* se sont rendus à la Maison Dutriez, seule entreprise familiale qui fabrique la confiture de groseilles de Bar-le-Duc !
Découverte et dégustation de la confiture de groseilles avec un atelier d'épépinage pour les plus habiles. Merci pour leur accueil.
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Nos élèves en 4ème EA* se sont rendus à la Maison Dutriez, seule entreprise familiale qui fabrique la confiture de groseilles de Bar-le-Duc !
Découverte et dégustation de la confiture de groseilles avec un atelier d'épépinage pour les plus habiles. Merci pour leur accueil.
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𝗖𝗶𝗿𝗰𝘂𝗶𝘁𝘀 𝗰𝗼𝘂𝗿𝘁𝘀 𝗮𝗴𝗿𝗶𝗰𝗼𝗹𝗲𝘀
Dans le cadre du module « circuits courts », nos élèves de 1ère CGEA* ont visité deux fermes d’élevage avec transformation et vente en circuit court. D'abord le GAEC du Val d'Ornain, qui transforme du lait en de délicieuses glaces, puis le GAEC des Raillis, qui s'est…
Dans le cadre du module « circuits courts », nos élèves de 1ère CGEA* ont visité deux fermes d’élevage avec transformation et vente en circuit court. D'abord le GAEC du Val d'Ornain, qui transforme du lait en de délicieuses glaces, puis le GAEC des Raillis, qui s'est…
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