Diplômes et Certificats :

• CS RC : Certificat de Spécialisation Restauration Collective
• CS PTC : Certificat de Spécialisation Production, Transformation et Commercialisation des produits fermiers
• BP IA : Brevet Professionnel Industries Alimentaires
• BPA TA : Brevet Professionnel Agricole Transformations Alimentaires
• Formation à l'hygiène : obligatoire pour l'installation en restauration commerciale (P'Rest'Hyg)

Formations qualifiantes et/ou en entreprise :

•  Transformation de produits carnés
•  Transformation de produits végétaux
•  Transformation de produits laitiers frais
• Découpe viande
• Gestion d'un point de vente
• Certificat de Capacité Protection Animale
• Hygiène alimentaire et nutrition (Réglementation, HACCP, PMS, agrément, GEMRCN, allergènes,...)