Diplômes et Certificats :
- CS RC : Certificat de Spécialisation Restauration Collective
- CS PTC : Certificat de Spécialisation Production, Transformation et Commercialisation des produits fermiers
- BP IA : Brevet Professionnel Industries Alimentaires
- BPA TA : Brevet Professionnel Agricole Transformations Alimentaires
- Formation à l'hygiène : obligatoire pour l'installation en restauration commerciale (P'Rest'Hyg)
Formations qualifiantes et/ou en entreprise :
- Transformation de produits carnés
- Transformation de produits végétaux
- Transformation de produits laitiers frais
- Découpe viande
- Gestion d'un point de vente
- Certificat de Capacité Protection Animale
- Hygiène alimentaire et nutrition (Réglementation, HACCP, PMS, agrément, GEMRCN, allergènes,...)